La Fabbrica PizzeríaServida en su mesa
SUPPLÍ
$3,000.00
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Croquetas típicas Romanas de arroz, rellenas de salsa Ragú, queso mozzarella y queso Parmesano
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
$3,500.00
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Mini lasagna de berenjena gratinada al parmesano, queso mozarella, albahaca y salsa pomodoro
INVOLTINI DI MELANZANE E MOZZARELLA E ALBAHACA
$4,600.00
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Rollos de berengena, rellenos de queso mozzarella, salsa pomodoro y queso parmesano.
FUNGHI GRATINATI
$4,700.00
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Champiñores frescos, salteados con ajo, flameados y gratinados con queso Fontina.
MOZZARELLA E PROSCIUTTO
$6,300.00
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Queso Mozzarella Fresco envuelto en prosciutto sobre una cama de lechugas mixtas y arugula.
CALAMARI FRITTI
$6,500.00
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Calamares, camarones y verduras doradas, acompañadas de salsa arrabiata
CROSTINI: JAMÓN Y HONGOS
$5,700.00
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Pan de receta original gratinado al horno con queso mozzarela Jamón y Hongos (champiñones frescos)
CARPACCIO: CARNE
$7,000.00
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Finas lonjas de res marinadas con limón, acompañado de champiñones frescos, arugula, queso parmesano, apio y un toque de reducción balsámica.
CARPACCIO: SALMONE
$7,700.00
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Finas lonjas de salmón marinadas con limón, acompañadas de alcaparras, arugula, cebolla blanca y un toque de reducción balsámica
ANTIPASTO ITALIANO (2 PERSONAS)
$8,000.00
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Prosciutto, salame dulce & picante, quesos importados, aceitunas kalamatas, cebollitas al balsámico, tomate seco y alcachofas, acompañado de galletas de parmesano.
ANTIPASTO ITALIANO (4 PERSONAS)
$14,500.00
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Prosciutto, salame dulce & picante, quesos importados, aceitunas kalamatas, cebollitas al balsámico, tomate seco y alcachofas acompañado de galletas de parmesano.
ANTIPASTO VEGETARIANO (2 COMENSALES)
$7,000.00
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Vegetales a la parrilla marinados, quesos típicos italianos, aceitunas Kalamatas, cebollitas al balsámico, tomate seco, alcachofas, hongos salteados, acompañados de galletas de parmesano.
ANTIPASTO VEGETARIANO (4 COMENSALES)
$12,000.00
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Vegetales a la parrilla marinados, quesos típicos italianos, aceitunas Kalamatas, cebollitas al balsámico, tomate seco, alcachofas, hongos salteados, acompañados de galletas de parmesano.
CAESAR
$5,400.00
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personalizable Lechuga Romana, tocineta, queso parmesano y aderezo césar.
CAPRESE
$5,200.00
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personalizable Tomate Natural, mozzarella fresca y albahaca.
ROMANA
$5,200.00
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personalizable Ensalada verde con mixto de vegetales a la parrilla, marinados en aceite de oliva y mozzarella cherry, aderezada con vinagreta balsámica.
CAPRESE CON SALMONE
$6,500.00
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personalizable Tomate Natural, mozzarella y lonjas de salmón ahumado.
CAESAR CON CAMARONES
$7,000.00
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personalizable lechuga Romana, tocineta, queso parmesano, aderezo césar y camarones.
DE PASTA CAPRESE
$5,000.00
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personalizable Fusilli Tricolor, tomate natural, mozzarella fresca, albahaca y queso parmesano y aceite de oliva extra virgen.
FOCACCIA TRADICIONAL
$2,200.00
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Con aceite de oliva, ajo y romero.
FOCACCIA MOZZARELLA
$3,400.00
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con queso mozzarella.
FOCACCIA CAPRESE
$6,300.00
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Mozarella, tomate fresco y albahaca
FOCACCIA PROSCIUTTO
$7,700.00
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Prosciutto, arugula y queso parmesano laminado.
SUPPLÍ NIÑOS
$1,750.00
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2 Croquetas típicas Romanas de arroz, rellenas de salsa Ragú, mozzarella y queso Parmesano
PIZZA CONEJO
$3,500.00
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personalizable salsa de tomate, jamón y queso mozzarella.
POMODORO P/NIÑO PASTA SECA PENNE
$2,500.00
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salsa de tomate pomodoro
RAGÚ P/NIÑO PASTA SECA SPAGUETTI
$2,500.00
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salsa Ragú a base de carnes.
A LA MANTEQUILLA P/NIÑO PASTA SECA PENNE
$2,500.00
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preparado con mantequilla natural
PIZZA MARINARA
$5,000.00
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Tomate, orégano y ajo.
PIZZA MARGHERITA
$6,400.00
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Tomate, mozzarella y albahaca.
PIZZA RUSTICA
$6,500.00
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Tomate, mozzarella, chorizo italiano y cebolla morada.
PIZZA VEGETARIANA
$6,500.00
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Tomate, mozzarella, berenjena, pimientos y zucchine.
PIZZA NAPOLETANA
$6,600.00
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Tomate, mozzarella, anchoas y alcaparras.
PIZZA JAMÓN
$7,000.00
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Tomate, mozzarella y jamón.
PIZZA GOURMET CAPRI
$7,500.00
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Tomate, mozzarella, queso mozzarella fresca, tomate cherry, albahaca y orégano.
PIZZA REGINA
$7,500.00
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Tomate, mozzarella, jamón y champiñones.
PIZZA SICILIANA
$7,500.00
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Tomate, mozzarella, salame dulce importado, cebolla y pimientos.
PIZZA CARDINALE
$7,800.00
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Tomate, mozzarella y prosciutto.
PIZZA QUATTRO FORMAGGI
$7,800.00
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Tomate, mozzarella y mezcla de quesos típicos italianos importados.
PIZZA ESTIVA
$8,000.00
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Tomate, mozzarella, camarones, arugula y tomate natural.
PIZZA PARMIGIANA
$8,000.00
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Tomate, albahaca, mozzarella, berenjena salteada con tomate natural y queso parmesano.
PIZZA DIAVOLA
$8,200.00
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Tomate, mozzarella y salame picante importado.
PIZZA QUATTRO STAGIONI
$8,600.00
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Tomate, mozzarella, champiñones, albahaca, jamón, aceitunas negras y alcachofas. NO DISPONIBLE EN GLUTEN FRIENDLY
PIZZA AMATRICIANA
$8,800.00
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Tomate, queso mozzarella, tocineta, queso pecorino (importado), queso parmesano (grana padano) y un toque de picante.
PIZZA CAPRICCIOSA
$9,400.00
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Tomate, mozzarella, albahaca, jamón, aceitunas negras, alcachofas, salame picante (importado) y champiñones.
PIZZA MAMMA MIA
$9,500.00
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Tomate, queso mozzarella, prosciutto, arúgula y queso parmesano (grana padano).
PIZZA A LA PALA
$10,000.00
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Hace referencia a tres pizzas del menú: Gourmet Capri - Quattro Formaggi - Appetitosa en forma rectangular.
PIZZA GENOVA
$7,000.00
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Mozzarella, pesto, papa campesina y queso parmesano.
PIZZA APPETITOSA
$8,000.00
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Mozzarella, champiñones, prosciutto, queso provola ahumado y orégano.
PIZZA ZUCCHINONA
$9,300.00
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Mozzarella, zucchine marinado y al horno, salmón ahumado y perejil fresco.
PIZZA POPEYE
$9,500.00
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Mozzarella, espinaca, camarones, tomate natural y queso parmesano.
Pizza Marinara
$5,000.00
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Pizza Vegana Margherita
$8,000.00
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Tomate, queso vegano y albahaca.
Pizza Vegana Vegetariana
$8,500.00
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Tomate, queso vegano, berenjena, pimientos y zucchine.
A LA MANTEQUILLA ADULTO
$5,000.00
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preparado con mantequilla natural.
POMODORO E BASILICO
$5,300.00
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Tomate y albahaca.
ARRABIATA
$5,300.00
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Tomate, ajo, perejil y un toque de picante.
POMODORO FRESCO
$5,600.00
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Tomate fresco.
PUTTANESCA
$5,600.00
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Aceitunas negras, aceitunas verdes, alcaparras, anchoas, perejil, tomate, un toque de picante y queso pecorino.
RAGU BOLOGNESE
$5,900.00
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Salsa pomodoro a base de carne.
AMATRICIANA
$5,900.00
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Tomate, tocineta, cebolla y queso pecorino (importado).
CHECCA VERDE
$5,900.00
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Espinaca, cuadritos de queso mozarella fresco, queso parmesano, salsa bechamel y nuez pecana.
CAMPESINA
$6,000.00
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Berenjena, tomate natural, mozzarella fresco, queso parmesano (grana padano), y albahaca.
CHECCA
$6,300.00
Añadir
Tomate natural, albahaca y queso mozzarella fresca.
FUNGHI
$6,300.00
Añadir
Champiñones frescos salteados con ajo, perejil y queso Parmesano.
PESTO TRADIZIONALE
$6,400.00
Añadir
Salsa Pesto a base de albahaca, piñones y nuez pecana, aceite de oliva y quesos Italianos.
TRIS DE RAVIOLI
$6,500.00
Añadir
Ravioles de Pollo, Queso y Espinaca con 3 salsas para armar su plato.
ALLA VODKA
$6,700.00
Añadir
Cebolla, tocineta en salsa rosada flambeada con vodka y lonjas de queso parmesano (grana padano) y un toque de picante.
ALFREDO
$6,700.00
Añadir
Jamón, champiñones frescos y salsa bechamel.
FABBRICA
$7,000.00
Añadir
Fusión de bechamel con pomodoro y un toque de pesto, nuez y camarones.
CARBONARA
$7,500.00
Añadir
Crema de parmesano (grana padano) y pecorino, crema dulce, huevo, tocineta y perejil.
SALSA DE HONGOS Y CREMA DE TRUFA
$8,500.00
Añadir
Una deliciosa mezcla de champiñones y hongos porcini en salsa trufa, queso parmesano (grana padano).
PESTO CON CAMARONES
$9,800.00
Añadir
Salsa pesto a base de albahaca, piñones y nuez pecana, aceite de oliva y quesos Italianos con Camarones al ajillo.
SALMONE FUNGHI E GAMBERETTI
$10,000.00
Añadir
Salmón ahumado, hongos frescos y camarones en salsa bechamel.
CALZONE VEGETARIANO
$6,300.00
Añadir
Tomate, mozzarella, berenjena, pimientos y zucchine.
CALZONE PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI
$6,600.00
Añadir
Tomate, mozzarella, jamón & champiñones frescos.
CALZONE CAPRICCIOSO
$8,500.00
Añadir
Tomate, mozzarella, albahaca, jamón, aceitunas negras, alcachofas, salame picante (importado) & champiñones frescos.
SANGRÍA COPA
$3,500.00
Añadir
Receta de la casa.
SANGRÍA LITRO
$12,000.00
Añadir
Receta de la casa.
COPA VINO TINTO
$3,000.00
Añadir
TOCORNAL CARMENERE
COPA VINO BLANCO
$3,000.00
Añadir
TOCORNAL CHARDONNAY
COPA VINO TINTO CHIANTI MELLINI
$4,500.00
Añadir
CHIANTI MELINI
CERVEZA STELLA
$2,500.00
Añadir
Cerveza importada Belga
CERVEZA NASTRO AZZURRO
$3,000.00
Añadir
Cerveza Importada Italiana
CERVEZA CORONA
$3,000.00
Añadir
CERVEZA HEINEKEN
$2,500.00
Añadir
CERVEZA BAVARIA GOLD
$2,500.00
Añadir
CERVEZA BAVARIA LIGHT
$2,500.00
Añadir
CERVEZA BAVARIA DARK
$2,500.00
Añadir
CERVEZA IMPERIAL
$2,000.00
Añadir
Vino 375ml Blanco Pascua Bardolino
$5,000.00
Añadir
AGUA NATURAL
$1,000.00
Añadir
Botella 500 ml
TE FREDDO
$1,500.00
Añadir
LIMONATA
$1,500.00
Añadir
PONCÉ DI FRUTTA
$1,700.00
Añadir
Bebida de la casa a base de fresa, naranja, papaya & piña
LIMONADA CON ALBAHACA
$1,800.00
Añadir
Frozen
JUGO DE NARANJA NATURAL
$1,400.00
Añadir
sin azúcar ni preservantes
COCA COLA REGULAR
$1,200.00
Añadir
COCA COLA REGULAR
COCA COLA ZERO
$1,200.00
Añadir
GINGER ALE REGULAR
$1,200.00
Añadir
SAN PELLEGRINO MELOGRANO - GRANADA REAL
$2,500.00
Añadir
SAN PELLEGRINO CLEMENTINA - MANDARINA
$2,500.00
Añadir
AGUA GASIFICADA SAN PELLEGRINO
$3,000.00
Añadir
Botella 505 ml
VASO AGUA
$0.00
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vaso de agua natural o con hielo (detallar al final de la lista)